A Barney Wine é otima, extatamente oque ela promete um vinho feito de cervaja, feita om muito malte e alta fermentação é o tipo de cervaja que pode ser envelhecida e ter seu gosto mais acentuado.Com 8,5%, epertencendo a falilia das Ale, esta cerveja tem coloração alaranjada, espuma encorpada e praticamente sem gaz. Tem um cheiro doce e de malte; gosto um pouco adocicado porem com fortes traços de malte e fermantação.
A La Brunette é outro caso de cervaja forte e praticamente sólida, uma cerveja staut que poderia ser usada para fazer outra tamanha qualidade da sua combinação de maltes e maltes torrados, sua aparencia não é de cevaja mas sim de café. seu cheiro é de uma malte torrado e fermantação. Tem leve gosto des grãos torrados e leve sabor de café.
Cervejas fermentadas na garrafa são realmente cervejas muito superiores as suas parentes engarafadas.
Um comentário:
A gente deveria ter tirado uma foto da Brunette servida no copo. Eita cerveja bonita, preta com espuma sedosa.
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