Feliz Aniversário Saoki

Feliz aniversário !
Você vai morrer !

Birthday Dethday - Dethklok
Many years ago,
Today something grew
inside of your mother...
That thing was you

YOU!
YOU! YOU! YOU! YOU!

Did she scream?
Did she cry?
Only those that are born are the ones that
Get to die!

One more year closer to dying
Rotting organs ripping grinding
Biological discordance
Birthday equals self abhorrence

Years keep passing, aging always
Mutate into vapid slugs
Doctor gives a new perscription
Bullet in a fucking gun

One more year closer to dying
Plastic surgeons fuel the lying
You forget why you came in here
Your mind rots with every New Year

RSVP PLEASE
For the Deth of thee
You have little time
And you're running out of life

Happy...Birthday
Errrrrrr...YOU'RE GONNA DIE!

Now you're old and full of hatred
Take a pill to masturbatred
Children point to you and scream
Because they will become that thing

One more year of further suffering
There's no point of fucking bluffing
Open up your dethday present
It's a box of fucking nothing

RSVP PLEASE
For the Deth of thee
You have little time
And you're running out of life

Happy...Birthday
Errrrrrrrr YOU'RE GONNA DIE!

DIE DIE
DETHDAY
BIRTHDAY
DETHDAY

DIE DIE
DETHDAY
BIRTHDAY
DETHDAY

RSVP PLEASE
For the Deth of thee
You have little time
And you're running out of life

HAPPY...BIRTHDAY
Errrrrrr...YOU'R GONNA DIE!

YOU'R RUNNING OUT OF LIFE!

Chimay Grand Reserve

Esta foi harmonizada com um assado de costela com batatas muito foda, feito pelo Jean, alias parabéns pelo aniversário e o assado. como a receita não é minha a receita não é minha.

Mas enfim, a ultima das cervejas que guardei para as ferias, reservei até esta data e valeu bastante a pena.

Chimay Grand Reserve
Estilo: Belgan Strong Dark Ale
Graduação: 9% ABV
Fabricante: Abadia de Scouurmont

Assim que a rolha é aberta (sim rolha) esta abadia mostra seu cheiro de pinho (talvez lima [?] ) muito bem misturado com o cheiro alcoólico e biscoito. De coloração marrom escura, relativamente opaca, com abundante carbonação e formação de espuma inicial, mas não duradoura. Mas no paladar que ela se torna mágica: está cerveja pode ser conciderada forte e seu gosto alcoolico é bem evidente, mas apesar disso ele se combina de maneira única com o amargo e cítrico (Lúpulo) da cerveja e o gosto dos maltes não torrados acabam aparecendo mais. Cerveja de gosto encorpado e final seco e alcoólico (aqui o amargo do malte torrado está mais presente), apesar de ser forte eu achei ela com uma drinkability ótima.

Veredicto: confesso que não ia comprar de novo mais nenhuma das abadias que consegui degustar direito, até agora. Esta se tornou uma das melhores cervejas que já tomei. É a combinação dos meus tipos preferidos de cerveja: Strong Ale, Porter e Schwarzbier.

OPA & Fish and Chips

Um prato tipicamente Inglês é Fish and Chips (peixe + batata fritos), e para acompanhar este prato típico de operários, uma Porter, cerveja tipicamente dos portos e operários, que além de combinar Harmoniza muito bem.

Primeiramente a receita:
-Peixe (uns 400g/pessoa);
-Farinha de trigo (150gr de farinha por 400g de peixe);
-Cerveja ou água minareal com gáz (100 ml ou menos por 400g de peixe);
-Uma ou duas batatas por pessoa;
-Um pouco de sal;
-Molho Inglês.

O peixe que usei foi Anchova, por não ter achado um Linguado fresco no mercado público. Primeiro cortar o peixe, de preferência com uma faca bem afiada, se o peixe ficar meio detonado não tem problema.

Em seguida salgue e passe o peixe em farinha.

Com a cerveja, eu usei um pouco da OPA Weisenbier, e farinha fazer uma massa de consistência que escorra, não coloquei sal mas pode ser colocado. Passar o peixe salgado e farinhado nesta massa e jogar em óleo bem quente. Ele frita rápido uns 4 pedaços por vez para cosinhar bem e não queimar muito rápido.

A batata é frita no mesmo óleo e lembrando que colocar uma cerveja boa na comida não é um desperdício, muito pelo contrário, a maior parte foi bebida e ela só melhorou este prato.

Salgar a batata e comer com muito molho inglês talvez um limão e o mais importante com uma boa cerveja Porter.

Cerveja Porter Estilo: Brown Porter
Graduação: 4,6% ABV
Fábrica: OPA BIER

Cerveja de coloração marrom/quase-preta e opaca, de pouca espuma e aroma de torrado. No paladar se mostrou amarga e com gosto de café e alcoólica. de final amargo e alcoólico.

Veredicto: Ótima pedida. Uma das poucas Porters Brasileiras, uma das poucas cervejas fortes feitas aqui, indispensável nos próximos peixes fritos.

Cerveja Weiss

Estilo: Weizen
Graduação: 6,8% ABV
Fábrica: OPA BIER

Cerveja com aroma de pão (fermento e trigo) e quase sem notas frutadas esperadas no estilo, boa formação de espuma e carbonação vivida. De coloração amarelada e opaca, com alguma deposição no fundo. Tem um leve amargo e um doce bem equlibrado, e de corpo médio.

Veredicto: ótima na massa, não sou tão fã deste estilo, mas vale a pena.

Cerveja Pale Ale

Estilo: American Pale Ale
Graduação: 4,8 ABV Fábrica: OPA BIER

De coloração amarela/caramelo limpida e espuma rala. Pouco e fraco cheiro de alcóol e lúpulo(amargo). No paladar apresentou um fraco gosto amargo e um pouco de malte. sem retrogosto.

Veredicto: fraca

site da OPA BIER Joinville.
site de COMIDA.

DuDemo

Achado - Poção Gummy

Isso mesmo a autentica poção gummy: Licor de amora com pimenta, muito bom!

Este licor lembra muito o visual de uma poção de vida, não é muito forte, mas desse queimando com o retrogosto moderado de pimenta, muito agradável... só o cheiro que deixa a desejar. A garrafa vai ser muito usada também.

Sim! eu falo muito de cerveja, mas alguns produtos locais também merecem uma nota. Comprei ele na casa da pimenta em Turuçu, vale a pena visitar, eles tem muita coisa legal, como as geléias de pimenta e é obvio muitos molhos e conservas de pimenta.

Fuller`s IPA

Uma das Clássicas e legais. Foi criada originalmente para viajar até a India e matar a sede e a necessidade de água potável dos "missionários" Ingleses na India. Deveria ser refrescante. E era/é fortemente lupulada para durar a viajem de navio e resistir às mudanças de temperatura das latitudes médias, ao quente oceano atlântico tropical e por fim ao clima africano.

Fuller`s - Indian Pale Ale

Estilo: Indian Pale Ale
Graduação: 4,9% ABV
Fabicante: Fuller`s Brewery

Uma cerveja de aroma frutado e hebal e malte. De coloração Ambar/Laranja liquido calmo e com rala e fugaz formação de espuma que logo desaparece. no paladar ela se mostra amarga e frutada, persebe-se bem o álcool e o fermento, este de menor presença, tudo bem equilibrado com alta Drinkability.

Veredicto: Uma cerveja que convida a tomar outra, e outra... altamente refrescante e com gosto marcante.

ESB, the Champion Ale

Cerveja muito boa, realmente. Uma ALE true, considerada a mais forte e complexa do estilo. A única cerveja inglesa que pode utilisar a classificação ESB designada pelo estilo.

Infelizmente a temperatura de degustação não foi a ideal, estava muito quente e ela esquentou muito rápido, mas pude ter várias impressões desta cerveja: primeiramente ela é uma cerveja que a degustação deve ser feita em temperatura ambiente, temperatura da inglaterra uns 13 ou 14 C, para apresentar seu potencial; ela não mostra seu aroma nem desenvolve o corpo/gosto em temperaturas muito baixas; e por ultimo ela perde a drinkabulity e aroma rápidamente em temperaturas perto dos 20 C.

ESB champion Ale

Estilo: English Pale Ale** / Extra Special Bitter*
Fábrica: Fuller`s
Graduação: 5,5%

De aroma marcante de malte e lúpulo, herbal. cor de mijo concentrado e sem espuma, de pouquíssima carbonação. No paladar ela apresentou uma gama de sabores, o quilibrio/briga entre o amargo, o cítrico e o alcoólico na metade da degustação foi um dos melhores sabores de Ale que já experimentei, incomparável como a Duvel, de final amargo e alcoólico.

Veredicto: quero fazer uma degustação com a temperatura mais controlada ou seja, beber no inverno a temperatura ambiente. As Ganha!

www.fullers.co.uk/

Bohemia Oaken

OK. vamos se respeitar, essa cerveja promete muito (na verdade a marca bohemia promete muito mas peca justamente na qualidade), tanto pelo visual como pela pomposidade das descrições do produto, e a idéia de que mestres cervejeiros +[status]+[status] do produto vale a pena.

Bohemia Oaken

Estilo: Oaken, receita do Luciano Horn, mestre cervejeiro da AmBerv
Fábrica: AmBerv
Graduação: 6%

Esta cerveja, não teve um aroma muito forte propriamente dito, na verdade só um cheiro bem simples e ralo da fermentação. No copo o liquido apresentou uma bonita cor de cobre e uma espuma de duração média, bege clara. No paladar ela apresentou um amargor dominante, mas não muito forte e um fundo levemente amadeirado (quase imperceptível, vários goles para ter certeza) e um pouco alcoolica, sem corpo e de final amargo e aguado.

Veredicto: ruim

HQ de DOOM

Ok caras essa é a HQ oficial de Doom que os caras da id colocaram no site... eu não tinha lido e achei muito foda.

www.doomworld.com/comic.php

Filme do Lemmy

Ok. Parece que querem fazer finalmente um filme sobre o cara mais fudido de todos...

www.lemmymovie.com/

Chimichurri

Para quem não sabe, Chimichurri é um molho a base de salsinha, alho e azeite de oliva usado principalmente para temperar churrasco e servido junto com acompanhamentos, típico do Uruguai e argentina.

(Procurei no google.images e esse se aproximou mais do meu resultado)

Ok. Esta receita foi baseada em uma pesquisa rápida e meus próprios gostos por coisas fortes e os Chimichurri/adobe.

INGREDIENTES:

1,5 xícaras de alho desbaratado (ou 2 cabeças de alho)
2 cebolas roxas
2 xícaras de salsinha picada
suco de 4 limões
1 xícara de orégano
5 pimentas dedo de moça
6 colheres de sopa de páprica picante
1 colher de chá de pimenta do reino branca moída
1 colher de sopa de sal
1,5 xícaras de azeite de oliva extra-virgem
água morna

MÉTODO:

Primeiramente hidrate com um pouco de água morna o alho, ou pique ele.
Pique a cebola e a salsinha e misture.
Adicione o suco dos limões e mexa.
Adicione os demais ingredientes, deixando por ultimo o azeite de oliva e a água morna.


REFEÊNCIAS que usei para fazer esta receita:

http://pt.wikipedia.org/wiki/Chimichurri
http://www.muitomaisreceitas.com.br/receitas/molhos/molho_chimichurri.html
http://www.aquiargentina.com.br/noticia.php?id=54&tipo_noticia=frente
http://llazarte.mat.unb.br/chimichurri.html
http://cybercook.terra.com.br/molho-chimichurri-esta-receita-e-uruguaia-na-comunidade.html?codigo=15043
http://blogdopeco.blogspot.com/2009/11/chimichurri-uruguaio.html
http://bacaninha.uol.com.br/v1/recebe.php?id=3588&a=1

Hacker Pschorr anno 1417

Com a união dos poderes da Hackerbräu e a Pschorrbräu aconteceu por volta de 1800 eu sou o capitão pla... ops não é isso.

Hacker Pschorr

Estilo: KELLER e ZWICKEL, A Keller e a Swickel são cervejas pouco comum, não são filtradas (portanto turvars) nem pasteurizadas (servidas na pressão e não engarrafadas), e ficam maturando de maneira exposta, sem cobertura. Pode ser bem amarga e tem álcool médio. [fonte]
Graduação: 5,5%
Fabricante: Hacker-Pschorr Brewery

Aroma leve de fermento e um pouco de cereis e alcool, a ANNO 1417 se mostrou uma cerveja turva de coloração cobre e com boa formação de espuma e carbonação abundante. no paladar ela se mostra inicialmente refrescante e pouco alcoolica mas no seu retrogosto está o amargo do lupulo e o gosto leve do malte. bem leve nos primeiros goles mas conforme se bebe mais se sabe de uma cerveja...

Veredicto: é uma cerveja boa, muito autentica (cerveja de verdade). Refrescante e com drinkability na medida certa. Na verdade acho que tomei ela com temperaturas acima do indicado, mas foi bom assim mesmo.

www.hacker-pschorr.de/

London Porter

Ok, se tem um estilo foda apara mim depois das Strong Belgan ALE este estilo é a Porter : Cervejas escuras geralmente tomadas por gente nos portos de Londres, geralmente operários, que misturavam algumas bebidas para conceguir uma bebida mais escura forte e amarga. Hoje em dia é feita principalmente com grãos torrados e é maturada por meses até estar pronta para o consumo.


London Porter

Estilo: Brown Porter *
Graduação: 5,4 %
Fabricante: Fuller's

Cerveja de aparência pesada (escura, turva e um pouco viscosa no copo) de pouca e fugaz espuma e de cheiro alcoólico seco e torrado (carvão?). No paladar apresenta um amargor equilibrado com notas de torrado e chocolate com um fundo alcoólico, bem encorpada. seu retrogosto foi bem interessante: primeiramente um forte alcoólico depois amargo e por ultimo um duradouro gosto de café.

Veredicto: FODA! de ter aos montes em casa, mas não é uma cerveja de beber aos montes sozinha.