Schmitt

Okay, mais uma noite cervegística e encontro uma pérola da industria local, a Cerveja Schmitt, feita em Porto Alegre, também mais algumas Eisenbahn.

É uma Ale, com gosto forte e de espuma espessa e amarelada. Ela tem também uma espuma amarela forte e opaca; fermentada na garrafa e portanto com alguns pedaços pequenos de levedo no fundo.

Pilsen da Eisenbahn é exatamente igual a Boemia, só que sem o gosto de conservante e sem a impresão de estar bebendo algo aguado. E a Kölsch da Einsenbahn é uma cerveja mais equilibrada feita com quatro maltes diferentes e alta fermentação(também é uma Ale); e minha namorada diz que é uma cerveja que até menores de idade gostariam: ela é uma cerveja sem gosto amargo ou gosto muito forte. Eu achei boa, cerveja para se tomar muito com a familia, talvez (idéias de apresentar essa cerveja lá em casa um dia desses...).

E é claro que peguei uma clássica Strong Gold Ale!!! ainda está no topo da lista.