segunda-feira, maio 3

Baden-Baden Weiss


Mais uma Baden-Baden, essa foi degustada antes de comida mesmo (muita fome).

Baden-Baden Weiss

Estilo: Weissbier
Graduação: 5,2% ABV
Fabricante: Baden-Baden

Uma Cerva de presença, logo ao abrir o aroma é bem acentuado de cereais, malte e especiarias (lembra um pouco ovomaltine também). De coloração amarela-clara e liquido turvo (não filtrada) e pouca formação de espuma clara e de pouca duração, apresentou pouca carbonação que logo desapareceu, porém isso não comprometeu o sabor, na verdade acentuou o gosto de malte e o corpo da cerveja. No paladar se mostrou levemente adocidada e alcoolica, encorpada e de final quente como é de costume das ALE.

Veredicto: excelente, na verdade é uma weiss do geito que eu curto cerveja [+ forte].

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