quinta-feira, maio 7

New Castle : Brown Ale

Cerveja do Reino Unido, agora está na divisão da Heineken.

Em New Castle essa cerveja é chamada apenas de "Dog", como diminutivo de "I'm going to walk the dog" significando "vou ao pub". É o primeiro tipo de cerveja feita na Inglaterra tambem.

Vamos a cerveja:
-aparencia: cerveja de coloração ambar cobreada, pouco carbonada e de espuma fraca
-aroma: nozes e madeira
-sabor: cervaja seca com acidez e amargor moderados, notas de café.

Cerveja boa, mas como prefiro as cervejas mais fortes e encorpadas, eu achei um pouco fraca. Mas é uma questão de gosto.

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